ビールというよりは上質なビアカクテルといった印象。ビールグラスではなくワイングラスで味わってほしいと作り手が言っていますが、素直に頷いてしまいます^^
ピルスナー + ペルジャン = 個性派ビール
INEDIT（イネディット）はスペインバルセロナのビールメーカーDAMM（ダム）社からリリースされています。同社はFCバルセロナの公式ビールにもなっているスペインのビールシェアNo.1のビールメーカーです。黒字に金の星・・日本人はどうしてもサッポロビールを思い浮かべてしまうのは致し方のないことでしょう^^
ひとくち飲んだ時、ホワイトビールに何かを足したビアカクテルかな？と思ったのですが、この作り方がかなり個性的です。なんと、大麦を使ったラガービールのピルスナースタイルと小麦を使ったエールビールのペルジャンスタイルのブレンドビール！ ラーメンで言うとWスープみたいなものでしょうか（笑）。ほかにも、コリアンダー、リコリス、オレンジピールが原材料に使われていて、豊かなアロマを醸します。
味わいもホワイトビールのようでそうじゃない、上質なビアカクテルを思わせる、かなり独創的なビールです。
エル・ブジ監修のセレブを迎えるためのビール
このビール、世界一予約のとれないレストランと言われた『エル・ブジ』（2011年に閉店）のシェフ『フェラン・アドリア』が監修しています。食品・ 飲料総合展示会の『FOODEX』にて最高栄誉となるグランプリを受賞するなど、世界的に評価の高いビールです。「セレブを迎えるためのビール」がコンセプトと言いますから、一般人の我々は心して飲んだほうがいいかもですww