ビールの泡立ちって大切ですよね。わたくしは家飲みする時はハーフパイントグラスを冷凍庫で冷やして飲むようにしています。やっぱりグラスを冷やすと泡立ちが全然違います^^
でも、でも、でも・・発泡酒や第3のビールって、泡立ちがよくないんですよね。泡のツブツブが大きくて、あっという間に消えてしまいます。だから発泡酒や第3のビールを飲む時は（ブログ用の写真を撮る時を除き）缶から直接、ゴクゴクゴクと飲んでしまう時が多いです。その方がストレス無く（笑）おいしく飲めます^^
それでもグラスで飲みたい気分の時・・重宝しているのが、この「超音波式ハンディビアサーバー」です。グリーンハウス社製の優れもので、超音波を使い１秒間に４万回の振動を与えることで、ビアホールのあのクリーミーな泡が好きなだけ作れちゃいます。特に発泡酒や第３のビールを飲む時におすすめですよ！
このハンディビアサーバーは2,500円ぐらいで手に入ります。プレモルが「神泡」と称して、泡立ちの良さをPRしていますが、飲むビールがプレモルじゃなくても・・家飲みで「神泡」作ってくださいね^^