ビール好き編集記者によるビール愛あふれるブログ

こしひかり越後ビール[米の風味が強く日本食に相性ぴったり!]

こしひかり越後[エチゴビール株式会社]クラフトビール

 マズっ! ☆☆★☆☆ ウマっ!
価格  安い ☆☆★☆☆ 高い(税込257円)

こしひかり越後ビール

米の風味が来ますねー^^

 

原材料に米を使っているビールは珍しくありませんが、お米の主張が強いです。印象としては、辛口のビールに日本酒をブレンドして作ったカクテルのような味わい。間違いなくお米を使った和食(お寿司とかですね^^)に合いそうです。これを飲んだ時は残念ながらお寿司じゃなかったので、今度はお寿司と一緒に飲もうっと思いました^^

 

新潟産コシヒカリを使用し、ドイツ伝統のデコクション製法で仕込んだという、オリジナル性が高くも伝統的なビールです。こういう面白いビール、どんどん出て来てほしいですね。楽しめました!

 

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