ヱビス プレミアムエール［サッポロビール株式会社］ビール
味 マズっ！ ☆☆☆★☆ ウマっ！
価格 安い ☆☆★☆☆ 高い（税込261円）
ヱビス の新作は「ラガービール」（キリンビールの銘柄じゃなくてビールの種類の話です^^;）ではなく「エールビール」です！ 少し前に「エールビール」の『プレミアムモルツ〈香る〉エール』が発売されていますが、クラフトビールの牙城を大手ビールが本気で崩しに来た、そう感じますね。味は・・さすがにおいしいです。エールビールだからこその華やかな香りや奥深い味わいが楽しめます。雑味ではない華やかさや奥深さ、余韻といったものが次々と押し寄せてきます。バランスも申し分ないです。これに勝てるエールビールって、日本のクラフトビールではなかなか巡り会えないと思います。
簡単に説明すると「ラガービール」と「エールビール」では、ビールの製法が違います。現在発売されている大手ビール会社のほとんどのビールは「ラガービール」です。これは低温（6〜15℃）で発酵する下面発酵のビールで、大量生産に向いています。日本人が飲みなれている、適度な苦みですっきりと飲めるあの味わいが特徴です。今回発売されたプレミアムエールは「エールビール」です。やや高めの温度（20〜25℃）で発酵する上面発酵のビールで、これまで大量生産には向かないとされていたので、クラフトビールに多く見られます。香りや味わいが奥深くて強いので、普段ラガービールしか飲んでない人は面食らっちゃうかもです。ぜひお試しを^^